2005年2月28日 星期一

失敗的晚餐

一直以來,我都相信一句話
「料理是要帶給人類幸福的」
自從看了被列為午夜限制級的料理東西軍之後
更讓我強化了這個信念

晚上只有一個人在家,看起來晚餐要自己張羅了,總不能跟貓搶飼料吃吧
再怎麼說,以前國中時也是"曾經"拿過鍋鏟的,叫隔宿露營吧?﹙望向遠方﹚
稍微看了一下冰箱
冷凍庫有麵條、貢丸
冰箱還有切成小丁的豆乾跟碎肉
作成炒麵應該不錯
再去買個高湯跟一盒豆腐煮湯,應該也夠了吧
反正血壓已經偏高了,要吃清淡一點
不禁佩服起自己聰明絕頂的頭腦
口水也開始流了

====惡夢的開始分隔線====

先把麵條跟貢丸拿出來退冰
所有食材也都乖乖的躺在流理台上,等著我去摧殘
一切都準備就緒,要開始囉......
先從炒麵開始吧
往平底鍋裡倒少許油
不過幾秒鐘的時間,看到一縷白煙上升,表示油已經熱了,麵可以下鍋啦
把麵條均勻的分布在鍋中,使出打狗鏟,快速的翻炒著
再來加入調味料、豆乾以及碎肉
一切正如計劃般的進行,但是天總不從人願
救命阿!!
怎麼鍋裡愈來愈乾,再這樣下去有黏鍋的可能性,很難洗的阿~~~
趕忙往裡面加一小杯水
咦,看起來好多了
同一時間,分別用倚天切和層龍斬把豆腐跟貢丸都處理好了
連著高湯一起煮
「等等就有美味的湯可以喝了」一想到這裡,又開始雀躍起來
鏡頭再回到那一鍋炒麵上
因為加了水,麵條有點糊了
實在不敢想像等等會變成什麼樣子

====今晚要點哪一邊分隔線====

起鍋之後,看起來...呃......不怎麼美味的樣子
鼓起勇氣試吃ㄧ口看看...hmm...也還好嘛
沒有看起來這麼糟糕 ^^"
只是平常在吃飯時都會在身邊繞來繞去想討食物吃的貓居然不為所動
在旁邊的沙發冷冷的看著笨主人吃著麵 >"<
至於湯嘛,還算差強人意
果然新竹的貢丸就是不一樣

====後記====
不知道為什麼,突然想起孔聖人所說的「君子遠庖廚」
再看看身旁的貓,有點羨慕牠只要吃飼料就好了......
我忙了一個晚上到底是為了什麼?